reep

ALGEMEEN: GELLETJES vs REPEN

Sta je daar in de winkel met in de ene hand een gel en in je andere een reep. Je weet eigenlijk niet wat nu precies het effect van beide producten is dus daarom koop je ze maar allebei. Alles leuk en aardig maar misschien is het toch handig om te weten hoe je lichaam omgaat met deze twee verschillende energieboosters.

Wat gebeurd er wanneer je een gel neemt?
Een gelletje is de letterlijk de gulden middenweg tussen vast voedsel en sportdrank. Ze hebben de populariteit te danken aan het feit dat ze makkelijk mee te nemen zijn, eenvoudig zijn te consumeren én zelfs bij beweging kunnen verteren. Of je nu gaat fietsen of hardlopen, het gelletje doet zijn werk toch wel. Voornamelijk eenvoudige koolhydraten (glucose en fructose), elektrolyten en cafeïne zitten verwerkt in deze handige knijpzakjes.

1 Wanneer jij het gelletje in je mond knijpt dan zal je lichaam vrijwel direct beginnen met het verteringsproces door middel van speeksel enzymen. Zegt je waarschijnlijk niets, maar samen met je slikreflex zorgt het ervoor dat de bestanddelen vrijwel direct de spijsvertering in gelanceerd worden.

2 In het spijsverteringskanaal zullen de koolhydraten van het gelletje in kleine moleculen worden afgebroken die via de dunne darm in de bloedbaan komen.

3 Eenmaal in de bloedbaan zullen de koolhydraten de stof insuline vrijlaten welke de cellen activeert om de glucose direct te gebruiken voor de productie van energie óf door het op te slaan voor later gebruik.

4 Dit hele proces gaat relatief snel waardoor je het gevoel van ‘extra energie’ binnen 15min gaat merken. Plan zo’n gelletje dus goed!

5 Het is aan te raden om je mond te spelen met water om het verteringsproces snel op gang te brengen maar ook om een droge mond te voorkomen na consumering. Moeten we wel toegeven dat er tegenwoordig ook superliquid gelletjes op de marktzijn.

Wat gebeurd er wanneer je een reep neemt?
Energie repen zijn ontworpen om jouw spieren voorafgaand of tijdens inspanning te voorzien van brandstof (koolhydraten) en dus energie. Ze breken langzamer af dan een gelletje of sportdrank waardoor ze veel meer geschikt zijn voorafgaand aan de inspanning of tijdens bijvoorbeeld het fietsonderdeel van je triathlon. Bestanddelen van deze repen variëren enorm. Op de verpakking staat over het algemeen dat de repen kleine hoeveelheden eiwitten of cafeïne bevatten. Precies die stoffen die jouw dat beetje energie moeten geven dus.

1 Als jij zo’n reepje gaat consumeren dan legt het eigenlijk hetzelfde traject af als het gelletje. Als je het begint te kauwen en doorslikken dan zal het direct in je spijsverteringkanaal opgenomen worden. Het duurt alleen allemaal wat langer in verband met het kauwen.

2 In jouw darmen zullen de koolhydraten worden afgebroken in kleine moleculen voordat ze de oversteek kunnen maken van de darmwand naar de bloedbaan. Het proces duurt allemaal wat langer omdat sommige van de koolhydraten complexer zijn en meer tijd vereisen om verwerkt te worden, in tegenstelling tot de gels.

3 Eenmaal in de bloedbaan zal ook hier insuline vrijkomen die zorgt voor energie of juist energie opslaat wanneer er nog geen sprake is van inspanning. Daarom ook het voorbeeld van inname vóór inspanning om alvast wat energie op te slaan. Het effect van een dergelijke reep kun je merken rond de 30min. Pakweg eens zo lang als een gelletje maar in dit geval heb je wel een meer ‘verzadigd’ gevoel.

4 Het voordeel van deze repen is dat ze een vaste bron van koolhydraten zijn die de eigenschap hebben om langer houdbaar te blijven. Ze zijn superhandig om ervoor te zorgen dat jij je energievoorraad rap bij kan vullen voorafgaand aan bijvoorbeeld een wedstrijd. Handig, want niet iedereen beschikt over een wandelend buffet zo vlak voor de (zwem-)start.